こんにちは。
20歳です。
今日は尾之間にあるカフェ、「やくしま果鈴」さんへ行きました。
周りにある観葉植物がお出迎えしてくれてます。
緑は見ているだけで落ち着きますね〜。
お店入ってすぐ右側にフィナンシェが!!
安納芋、ほうじ茶、抹茶、たんかん
と全て屋久島の素材を使用したフィナンシェが並べてありました。
また、屋久島のフルーツを使ったジャムやグラノーラもありましたよ。
ここ果鈴さんは、お土産屋で販売されていたフィナンシェのお店なんです!
メニューはこちら。
ドリンクメニューからフードメニューと種類豊富でした。
オススメを店員さんにお尋ねしたところ、
“毎年人気なのがスイートスプリングスムージーです”
と教えてくださったので、即決でこのメニューを頼みました。
店内はウッドで温かな印象。
この日の光が入るカウンター席で飲むことにしました。
窓辺から見える緑と店内に流れる音楽が心地よくて、
うたた寝しそうでした。
こちらが今回頼んだスイートスプリングのスムージーです。
スイートスプリングとは、柑橘の仲間で
温州みかんの品種である上田温州とはっさくを交配した交雑種なんだそうです。
上の赤いソースがスモモのソース。
スイートスプリングがあっさりとしていて
ソースは甘味と酸味のバランスが良く、全体的に飲みやすいスムージーでした。
美味しくてあっという間に、ストローからゴロゴロゴロゴロと音が。
店員さんとお客さんの会話がとてもフランクで
島の良さをまた一つ見つけました。
一人でぼーっとしながら飲むスムージー、
幸せな時間でした。
やくしま果鈴さんのコンセプト
「Made in 屋久島」
自ら育てたタンカンやこだわり農家の材料を使う、可能な限り国産で出所のわかる安心の材料を使う、完全手作り
こだわりの詰まったお菓子やドリンク。
また屋久島で採れるフルーツや食材を使用している
という所も消費者として安心できますね。
詳しい情報はこちらに載っています↓
http://www.yakushima-karin.com
また、オンライン販売もしているそうなので
屋久島に来れない方もここのフィナンシェやフルーツバター
購入できますよ!
次はフードメニューを頼みに来ようかと思います(^^)
居心地良くて、大好きな空間でした。
屋久島に来た際は、是非足を運んでみてください。
ではまた。